РИСОВАЯ КАША на МОЛОКЕ

 Рисовая Каша на Молоке

  

Состав: 

            1. Рис Круглозёрный - 200 грамм.

                   2. Молоко - 4 стакана жирность 3,2 %

  3. Вода питьевая - 1 стакан.

 4. Соль - 1/4 чайной ложки

        5. Сливочное масло - 20 грамм

6. Сахар - 1 чайная ложка.

                                 7. Сухофрукты - (Курага, Сливы) по желанию

РИС Круглозёрный очень клейкий, и его надо хорошо промыть 5-7 раз.

Этот Рис содержит небольшое количество Жиров, не имеет в составе Белка,

И очень Богат Углеводами, является очень Питательным и Сытным.

  Рис промываю до Чистой Воды, и заливаю его водой.

 Оставляю  до того момента, как закипит Молоко

В кастрюлю 2х литровую заливаем 1 стакан Воды.

И за ним сразу  4 стакана Молока.

Включаю плиту на Максимум, и жду пока закипит.

После того, как закипела, Рис готов нырнуть в Молоко,

Для этого сливаем Воду, и Он в Полной Готовности.

Перемещаем Его в нашу Водно- Молочную смесь.

 Добавлю Соль примерно Четверть чайной ложки.

И постоянно помешиваю Деревянной ложкой,

 Что бы Рис не прилипал ко дну кастрюли,

Даю нашей Каше закипеть, а потом убираю Огонь на Медленный.

Варю Её потом ещё 15-20 минут, и постоянно помешиваю.

Добавлю 1 чайную ложку Сахара

И ещё добавлю всего 20гр. Сливочного Масла

 Все перемешаю, и даю хорошо прокипеть.

Наша Рисовая Каша доходит до готовности.

После выключения Огня на плитке, 

Закрываю Её Крышкой, и даю настояться 10 минут.

Накладываем в тарелку и начинаем пробовать.

Наливаем Крепкого Черного Чая и приступаем

К наслаждению под названием Проба вкусной Каши!