ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ

                 Творожная Запеканка с Сыром и Зеленью                     

  

Состав:

    1.Творог - 200 грамм. 

               2. Сыр твёрдый - 200 грамм.

       3. Яйца куриные - 3 шт.

   4. Кефир - 200 грамм.

           5. Зелёный Лук - 1 пучок.

6. Укроп - 1 пучок.

Сначала на тёрке натрём наш Сыр

Порежем Зелень, это зелёный Лук и Укроп.

. 

Добавим всё это в Творог, и тщательно перемешаем

     

Возьмём емкость разобьём 3 Яйца, размешаем венчиком.

Добавляем  стакан Кефира и 3 ложки столовых Сметаны

Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.

Лаваш обрезаем по размеру выбранной  формы,

И добавим  туда 3 ложки нашей Заливки.

Лаваш обрезаем по размеру нашей ёмкости.

Помещаем на эту смесь один  Лаваш.

Туда добавим нашу смесь на основе Творога и Сыра.

Творожную начинку распределяем по всей поверхности.

Сверху опять наливаем 3 ложки нашей заливки.

И на это всё опять помещаем следующий Лаваш.

На него опять добавляем творожную начинку,

Распределим её по всей площади нашей формы.

Наливаем несколько столовых ложек заливки. 

И разрезаем наш Лаваш на порционные  Сегменты,

И заливаем остатками нашей Заливки

Равномерно распределим по всей форме

И сверху посыпаем остатком Сыра.

Разогреем духовку на 180 градусов 

И ставим туда нашу Запеканку.

Через 30 минут наш Пирог готов.

Отрезаем кусочек и приступаем к пробе!!!

Наливаем крепкого Душистого Черного Чая. 

У каждого он свой Душистый  и Черный, 

И наслаждаемся нашим Блюдом!!! УРА!

 Но Бокал вина - традиция, и ложку в руку!
Да будет проба наша сладка, весела!
Готовить! Жить!, и мы преодолеем Скуку!
Как бы Жизнь у нас была бы нелегка!
Но, Увы! Сегодня  только Чай!

До следующего Блюда, надо потерпеть.

 И процесс нам может, ту подсказку дать, что делать?

Но время действия пришло, вперёд и с песней звонкой!!!