КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ с СЫРОМ

Картофельные Лепёшки с Сыром

Состав:
1. Картофель - 4 шт.
             2. Сыр твердый - !00 грамм.
       3. Соль. Перец по вкусу.
    4. Растительное масло.

Простой рецепт и быстрый, если ингредиенты заготовить заранее,
То достаточно Пяти минут, что бы подать лепёшки на Завтрак.
ПОЕХАЛИ!
На Тёрке натираем наш любимый  Сыр Моцарелла,

Далее готовим картошку на наши лепёшки Лепёшки,

И помещаем часть Картофеля на сковородку,

Смазанную Растительным маслом.

Сковородку выбираю диаметром 20 см.

Картофель распределяем тонким слоем, 

Для того что бы лепёшки хорошо прожаривались.

Далее посыпаем сверху Сыром.

А сверху покрываем оставшимся картофелем,

Распределяем по поверхности равномерным слоем.

Готовим всё на среднем огне 2 мин. с закрытой крышкой.

Через 2 минуты переворачиваем, и готовим ещё 2 минуты.

Картофель предварительно не солим, что бы не было влаги.

После того как перевернули крышкой не накрываем

Вот наша лепешка поджарилась с одной стороны

Наша лепешка подрумянилась с обоих сторон

И стала готова к пробе.

Подаем на стол в горячем виде и со сметаной.

Вот Она красивая какая, разломаем кусочек,

Да, попробуем, а почему бы нет?

Вперёд и с песней!!!