ГРЕЧНЕВАЯ КАША

Гречневая Каша

    Состав:

 1. Гречневая Крупа - 2 стакана.

  2. Сливочное Масло -  50 грамм.

               3. Соль - 1 ч. ложка на 4 стакана воды.

 Сначала выбор гречневой Крупы 

Выбираю упаковку гречки, где есть надпись  ЯДРИЦА

Это крупноцельное зерно, которое самое полезное из круп.

Потому что в этом зерне присуствуют такие полезные вещества.

Витамины: A, B1-B6, B9, E, PP

Минералы: Кальций, Калий, Хлор, Фосфор, Магний, Натрий, Сера, Железо, Цинк, Медь, Кремний, Молибден, Бор и др.

Кислоты: Лимонная, Щавелевая, Яблочная;

Незаменимые аминокислоты: Аргинин, Лизин.

Засыпаем 2 стакана Гречневой крупы в глубокую Чашку,

И с Радостью промываем 3-4 раза нашу гречку.

Убираем, всплывшие, примеси, зернышки.
Радость это наше внутреннее насторение.
Перед началом процесса приготовления Гречневой Крупы!

 В кастрюлю заливаем 4 стакана воды, сразу солим.

Стакан для воды берём тот же, которым засыпали гречку.

Как только вода закипит, засыпаем нашу Крупу.

Как вода уже выкипит сверху, примерно через 5-10 минут. 

 Сразу добавляем, очень вкусное на пробу, сливочное масло,

И переключаем на медленный огонь.

Оставляем нашу Кашу на плите с закрытой крышкой 

На 30 минут на медленном огне, далее выключаем плиту.

После выключения пусть пропарится ещё 10-15 минут.

 Крупа после этого получилось рассыпчатая, аппетитная.

Делаем Легкий Салат, наливаем бокал Сухого Вина.

И приступим к дегустации нашего Блюда.

Вперёд и с Песней!

Салат можно сделать на УЖИН к нашей гречке.

Очень Простой, подходящий к нашей  Гречневой Каше.

  Отварная Свекла, Чеснок, Сыр.

А заправим Сметаной или Майонезом.

И Бокал вина - традиция, и ложку в руку!
Да будет проба наша сладка, весела!
Готовить! Жить!, и преодолеем Скуку!
Как бы Жизнь у нас была бы нелегка!