САЛАТ из КУРИЦЫ с ОГУРЦАМИ

Салат из Курицы с Огурцами

Состав:

       1. Куриные Окорочка - 2 шт.

                     2. Огурец  - 3 шт. ( средний размер)

  3. Яйца куриные - 5 шт.

  4. Майонез Домашний.

     5. Зелень, Соль, Перец.

Мясо отваренных  куриных окорочков, отделяем от косточки.

И порежем его нежно, и просто, как на салат.

Картина маслом, но не очень выглядит, хоть и вкусно, 

А добавим наш домашний Майонез, и сразу станет вкуснее.

Огурец готов к процессу, режем его, и помещаем в форму.

И сразу добавим слой майонеза, чуть солим и перчим.

Яйца вареные на сцену вступают, их режем.  

 И пусть немного расслабятся перед действием новым. 

Все пять штук искупаются в майонезе нашем домашнем !!!

А потом, как всегда  чуть солим и перчим.

Вот и зелени подходит черёд, укропчик весь режем

И сверху салата размещаем красиво его.

Ух, а запах какой замечательный!!!

Рецепт майонеза домашнего  без консервантов и красителей хочу показать.

Бокал Вина - традиция, и ложку в руку!
Да будет проба наша сладка, весела!
Готовить! Жить!, и Мы преодолеем Скуку!
Как бы Жизнь у нас была бы нелегка!

Рецепт Домашнего Майонеза:

Яйцо куриное - 1шт.

                                             Подсолнечное масло- 200мл (рафинированное)

          Лимонный сок - 1 ч. ложка

              Соль - 1/2. ч. ложки (по вкусу
Сахар - 1\2 ч. ложки.

Горчица -1 ч. ложка.

Я добавляю все ингредиенты, но можно сахар и горчицу не добавлять.

Сам процесс : В блендер разбиваем яйцо, не смешивая белок с желтком.

Далее заливаем подсолнечное масло,и насадкой закрываем желток,

Блендер запускаем, прижимаем его ко Дну, поднимается белая Масса.

Когда она навеселе пойдет наверх, начинаем поднимать блендер,

Взбиваем до однородной белой массы, ну где- то 5 минут,

А потом добавляю соль и сахар, горчицу, и лимонную кислоту по вкусу!

Когда что- то готовишь, это всегда есть творчество!

Можно добавить в майонез и чеснок, и перец, и соевый соус!

Всё в наших руках, когда импровизируешь,

Можно найти свой оригинальный вкус,

И это будет ТВОЙ оригинальный рецепт!!!

А потом заправляем наш САЛАТ, 

Да и другие Салаты тоже! УРА! ВПЕРЁД РЕБЯТА!!!