САЛАТ из СВЕЖИХ ОГУРЦОВ и ПОМИДОРОВ
Салат из Свежих Огурцов и Помидоров
Состав:
1.Помидор - 2шт.
2.Огурец - 1 шт..
3. Сладкий Перец - 1шт
4. Лимонный Сок- 1 ст. ложка
5. Соль, Перец
6.Зелень
Нарезаем Два Красных Синьора Помидора квадратиками.
Берём наш Огурчик, и делим его пополам,
А дольки его к помидорам легко помещаем.
А Перец сладкий в сладкую компанию эту добавим.
Вот он красавец добавил нам яркости и вдохновения.
И Сок Лимонный своим ароматом лишь усилит его.
Вот и Зелень готовая тянется вслед за огурчиком нашим.
Уважаю её, за то, что красиво вливается в наши салаты .
А, Майонез добавим, сделанный по- домашнему.
И уже потом добавим Соли и Перца молотого по своему вкусу.
Рецепт с нами навсегда, вот Он какой:
Рецепт Домашнего Майонеза:
Яйцо- 1шт.
Подсолнечное масло- 200мл (рафинированное)
Лимонный сок- 1 ч. ложка
Соль - 1/2. ч. ложки (по вкусу)
Сахар - 1\2 ч. ложки.
Горчица -1 ч. ложка.
Я добавляю все ингредиенты, но можно сахар и горчицу не добавлять.
Сам процесс : В блендер разбиваем Яйцо, не смешивая Белок с Желтком.
Далее Подсолнечное масло заливаем, и насадкой закрываем Желток.
Блендер запускаем, прижимаем его ко дну, поднимается белая масса,
Когда она навеселе, пойдет наверх, начинаем поднимать блендер,
Взбиваем до однородной белой массы, ну где- то 5 минут,
А потом добавляю Соль и Сахар, Горчицу, и Лимонную кислоту по вкусу.
Я всегда говорю, когда что- то готовишь, это всегда импровизация,
Можно добавить в Майонез и Чеснок, и Перец, и Соевый соус!
Всё в наших руках, когда импровизируешь,
Можно найти свой оригинальный вкус,
И это будет ТВОЙ оригинальный рецепт!!!
А потом заправляем наш САЛАТ,
Да и другие Салаты тоже! УРА! ВПЕРЁД РЕБЯТА!!!
Комментарии
Отправить комментарий