САЛАТ из ОГУРЦА с ЯЙЦОМ и ГОРОШКОМ

Салат из Огурца с Яйцом и Горошком

    Состав:

             1. Свежий огурец - 3шт 

         2.Вареное Яйцо - 3шт

   3.Укроп - 1 пучок

                      4. Зелёный горошек - 1банка

            Что же начнём делать простой, быстрый салат 

        Начинаем резать огурцы-  спокойно и уверенно

 И сразу за ними нарезаем варёные яйца,

Вот они родные уже готовы в наш салат.

А далее запах укропа пьянит нас,

Ну, вот он красавец  хороший какой!

Режем аккуратно и быстро, а запах его сводит с ума!!!   

А вот добавляем в салат  зелёный горошек

Грамм 250, ну может чуть больше главное, сделать всё это.

Помещаем всё в посуду, добавим майонеза

Да, Майонез Домашний, или можно  Сметану

Рецепт Майонеза  напишу чуть  ниже.

 Тщательно перемешиваем.

Салат Готов, немного можно и вина бы к столу, ну это на любителя!

       Рецепт Домашнего Майонеза:

Яйцо- 1шт.

                                                           Подсолнечное масло- 200мл (рафинированное)

                     Лимонный сок- 1 ч. ложка

                            Соль - 1/2. ч. ложки (по вкусу)

          Сахар - 1\2 ч. ложки.

          Горчица -1 ч. ложка.

Я добавляю все ингредиенты, но можно сахар и горчицу не добавлять.

Сам процесс : В блендер разбиваем яйцо, не смешивая белок с желтком.

 Далее подсолнечное масло заливаем, и насадкой закрываем желток.

 Блендер запускаем, прижимаем его ко дну, поднимается белая масса,

Когда она навеселе пойдет наверх, начинаем поднимать блендер,

Взбиваем до однородной белой массы, ну где- то 5 минут,

А потом добавляю соль и сахар, горчицу, и лимонную кислоту по вкусу.

Я всегда говорю, когда что- то готовишь, это всегда импровизация,

Можно добавить в майонез и чеснок, и перец, и соевый соус!

Всё в наших руках, когда импровизируешь, 

Можно найти свой оригинальный вкус,  

И это будет ТВОЙ оригинальный рецепт!!!

А потом заправляем наш САЛАТ, 

Да и другие Салаты тоже! УРА! ВПЕРЁД РЕБЯТА!!!